我现在所在的医院称为偏瘫康复医院. "偏瘫"在台湾很少人说的,一般就说是"腦中风".据中医的具体说辞是"脑卒中".来到安阳有趣的是在餐厅似乎蔬菜多,肉少,鱼就更别说了.几乎天天吃的是菜多荤少. 奇怪了那不是很健康了吗?照理说蔬菜多对身体好.脑中风的危险因子包括的高血压,糖尿病,冠心病蔬菜多吃得病机会应该少才是.如此环境设偏瘫康复医院似乎错了.可是根据统计河南人脑中风的发病率却坐第一.原来抽烟喝酒是安阳许多男人的生活必须.半月前拜访汤阴县的任固乡与几位年轻人聊天才知道他们生活费里有一半用在煙酒.难怪河南男人脑中风率名列前茅.估计每10万人每年有300-400人发病.以安阳市550万人口算, 每年有1.5万人吧. 而我们偏瘫康复医院目前只能应付每年700人.难怪脑中风许多人也只能选择在家自理.
话说安阳蔬菜多,几乎每家餐厅会有道菜称为"烧素菜". 将几种蔬菜烧一起.主要包括黑木耳,番茄,芹菜,菠菜等真适宜到可口便宜的菜,最好交代盐放少点.此外我才发现医院一餐的费用是20-30人民币约四块钱加币就解决在医院吃饭的约十人的肚子饱餐问题.不可思议,难怪今天中午他们帮我准备的又是"烧素菜面". 因为我一向坚持不抽烟不喝酒, 估计身体不得不健康起来.
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