六月 2006
06-06-30
14:57:04, 分类: 外出访食(Dining Out) 回头见
亲爱的兄弟姐妹们，偶要度假去了（西雅图、温哥华、黄石公园、盐湖城），二个星期后回来，所以2个星期内不能发帖子了。
等我回来了，再把美食美景奉上。
豆芽
05:31:23, 分类: 蔬菜(Vegetables) 清煮洋蓟（Artichoke)
洋蓟（Artichoke)这个东西我从来没有吃过，今天买了 一个尝尝，2美金。
洋蓟又名朝鲜蓟，原产于北非地中海，生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区。顾名思义，朝鲜蓟之“朝鲜”两字，应当是与朝鲜有牵连的植物，但却毫无典故可查。
洋蓟是一种用来作为食用，但却深具营养及医疗价值的蔬菜。在早期的欧洲地区，它是皇家及贵族才能享受得到的高级菜肴。由于品种及种植技术之改良，再加上已被证实为“最具营养及医疗价值的天然蔬”，现在已成为全欧洲最风行和普遍的菜肴。
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洋蓟又名朝鲜蓟，原产于北非地中海，生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区。顾名思义，朝鲜蓟之“朝鲜”两字，应当是与朝鲜有牵连的植物，但却毫无典故可查。
洋蓟是一种用来作为食用，但却深具营养及医疗价值的蔬菜。在早期的欧洲地区，它是皇家及贵族才能享受得到的高级菜肴。由于品种及种植技术之改良，再加上已被证实为“最具营养及医疗价值的天然蔬”，现在已成为全欧洲最风行和普遍的菜肴。
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05:17:54, 分类: 汤(Soup) 玫瑰薄荷茶
玫瑰薄荷茶：
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质， 但若此时喝茶的话，茶叶中高达50％的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度。因此月经期间尽量不要喝茶或者咖啡。
在生理期其间可以尝试其它的饮料，比如玫瑰薄荷茶，薄荷含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其味苦辛，性凉，有健胃、通经络之功效。干玫瑰性甘、微苦、有利气、行血、治风痒散于止痛、收敛活血．
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每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质， 但若此时喝茶的话，茶叶中高达50％的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度。因此月经期间尽量不要喝茶或者咖啡。
在生理期其间可以尝试其它的饮料，比如玫瑰薄荷茶，薄荷含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其味苦辛，性凉，有健胃、通经络之功效。干玫瑰性甘、微苦、有利气、行血、治风痒散于止痛、收敛活血．
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06-06-23
18:23:24, 分类: 面点小菜( Pastry) 古巴国饮-Mojito（莫希托）
这种以薄荷叶和柠檬调制出来的酒是《老人与海》的作者海明威的最爱，据说也因此成为古巴的国饮。在古巴首都哈瓦那著名的酒吧——街中小酒馆里面仍然保留着海明威的留言：“我的‘莫希托’在‘街中小酒馆’，我的‘达伊基里’(另一种鸡尾酒)在‘小佛罗里达餐馆’（哈瓦那城内另一著名餐馆）。”
材料：薄荷叶、美国没有古巴的朗姆酒（Rum），只好用伏特加（VODKA）代替、红糖、柠檬、冰块
做法：
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材料：薄荷叶、美国没有古巴的朗姆酒（Rum），只好用伏特加（VODKA）代替、红糖、柠檬、冰块
做法：
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06-06-18
13:00:11, 分类: 外出访食(Dining Out) 美国最大的阿拉伯狂欢节
这个周末在底特律举行美国最大的阿拉伯狂欢节，赶去凑热闹，街上很多带头巾的阿拉伯女人，到处是小吃店、商店、儿童游乐设施。
阿拉伯的食品以烤肉为主，将烤肉片成小片，夹在饼里吃。
这种叫烤包子，里面有肉，也有菠菜，味道很好。街头的人海盗船大门偶也稍做装扮，带了条阿拉伯围巾应景。
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阿拉伯的食品以烤肉为主，将烤肉片成小片，夹在饼里吃。
这种叫烤包子，里面有肉，也有菠菜，味道很好。街头的人海盗船大门偶也稍做装扮，带了条阿拉伯围巾应景。
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06-06-16
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