自制琥珀汤圆、椰蓉圆子、翡翠圆子、芝麻圆子

美国的元宵节冷冷清清，一个人在家里做元宵，祝所有的家人和朋友元宵节快乐。

这个帖子来源于“漫游的乖喵”方子，材料有所改变，特表感谢：

材料：糯米粉，可可粉、黑五珍粉

1、准备1杯温水、将糯米粉和匀

 2、将1勺可可粉均匀洒在面团上

3、搅拌均匀后，将面团“醒”一小时

4、将五珍粉、2小勺白糖、3大勺玉米油倒在一个大碗中充分搅拌均匀。

5、拿起一小块面团，先用力把面团握实、揉成小球，从小球的四周慢慢捏出小碗的形状（四周薄、中心厚）

6、将适量的馅料放置中央

7、渐渐从四周往中央合拢，用手轻轻在掌心将面团揉成圆球。

8、水开后，还要把汤圆揉一揉。

9、将锅内加入热水，待水沸腾后倒入汤圆，水大开后，转为中火，直至汤圆全都膨大、浮出水面即可与汤水一起捞出食用。

像琥珀一样光滑透明。

咬开后

也可以在表面沾上椰蓉

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翡翠圆子：

做法：

1. 用樱桃汁和猕猴桃汁和糯米面，揉成小团子。
2. 煮8分钟，放入自制酒酿（http://blog.westca.com/blog_anjing319/p/88285.html）即可.

芝麻圆子：

芝麻汤圆：

做法：

1. 用开水和糯米面，放入红豆沙，揉成大团子。
2. 煮15分钟，捞出凉晾。
3. 撒上熟芝麻即可。