孝顺难寻1---凉拌菠菜、烤香肠

08-05-12

Permalink 19:10:11, 分类: 蔬菜(Vegetables)

孝顺难寻1---凉拌菠菜、烤香肠

上次和几个同学到一黎巴嫩同学卡里家做客(蹭饭),卡里兄弟三人,与父母同住。一进大门,卡里的父母就从房间里迎出来,张开怀抱拥抱了我和其他同学,还狠狠在脸上亲了两口(这是第一次见面)。他们都在70岁左右,很健康。

进了厨房,三个兄弟忙着做饭,父母就坐在客厅里和我们聊天。饭好了,老三请母亲入座,他首先把椅子拉开,让母亲坐进去,可是老太太只顾着和我们聊天,只坐进去半个屁股,老三轻轻的在母亲耳边讲,妈妈,您没有坐稳。老太太谈兴正浓,没理老三。老三弯着腰一直在旁边等着,直到话题结束又讲到,妈妈,您没有坐稳。老太太把屁股抬起来,老三赶快把椅子往里一推,老太太稳稳的坐在椅子上了。

三兄弟上桌的第一件事,给父母夹菜,父母的盘子满了,自己才开始吃。这天我带了蟹肉粉丝沙拉和海带豆干,非常和老太太的胃口,一个人吃掉了一大半。吃好饭,三兄弟收拾桌子刷碗,父母还是和我们聊天,几个儿子不断的过来送茶和糖果。

这是我长这么大,第一次看到这么和睦的家庭,孝顺的儿子。他们对父母就像对皇帝一样的心怀尊敬,而且非常自然,不是表演给外人看的。我问了卡里,是不是所有的阿拉伯人对他们的父母都这么好,卡里说,在阿拉伯社会里,老人有着很高的威望,孝顺父母是美德,而且大部分的阿拉伯人都是父母同住,伺候他们到生命中最后的一天,这是我们的传统。听说你们中国人也是这样的,礼仪之邦,有个叫孔子的人说,父亲死了,三年不可以工作,就在坟墓旁边守着,不上班,他怎么养活家人啊?

豆芽苦笑一下说,那是很久很久以前的事了,现在社会变了,以前是儿女孝顺老人,现在是老人孝顺儿女了,为孩子付学费,买房、装修、找工作、带孩子,最终得到一句谢谢的老人都很少,很多都是反目为仇。如今,很多人连孝顺儿女的机会都没有,在大城市里,很少有人和父母住在一起,在农村和父母同住的也越来越少了。社会越进步,老人的日子就越难过。

卡里说,其实我们阿拉伯的年轻人也是这样,我们这个年纪(50岁左右)的人对父母还有些尊重,那些年轻人根本就没有这种概念,就可着自己开心快乐,自私自利。你说我们是进步了还是后退了?

晚上回到家,我问豆子这个问题,豆子回答,这是社会的进步,现在西方父母和子女的关系淡如水,孩子只要养到18岁就踢出家门了,上大学的学费都是自己想办法去挣,买房子和汽车和父母一点关系都没有,一年寄张贺卡,能打个电话就已经算是孝顺的了。老人肯本没有指望孩子养活,能动的时候在自己的房子里,不能动到老年公寓,有护士和老朋友们,比看儿子媳妇的脸色好过多了,孤独是孤独了些,但是没有家庭的纠纷和烦恼。死了把遗产捐给慈善机构,他们宁愿把遗产给狗都不愿意给自己的孩子,孩子也没有怨言,那是父母的选择。

可是50年前的欧洲和传统的中国人一样,和父母同住,而且德国还有法律,到了70岁就要把家里的财产交给子女,同时子女也要赡养父母。可是有几个老人是开心的?能吃饱就不错了,家庭纠纷频发。因此政府开始改变政策,全民保险,老人可以不用依附子女可以领取养老金了。这样就不需要把父母和子女绑在一起了,老人解放了,孩子也解放了。人类和其他动物是一样的,养育下一代是全心全意地,但是赡养父母总觉得很委屈。你看老虎、狮子对下一代不比我们人类差,可是小老虎长大了会回来找自己的父母赡养他们吗?

等中国实行了养老金制度,会变得和西方社会一样,亲情淡如水,唯一不同的是,中国的老人比西方老人对子女付出的多,但是结局都是一样的。因此,中国的老人应该想明白了,不要一味的付出,要开始给自己攒老年公寓的房租了。

 (待续)

今天四川地震,祝愿灾区的人民早日解脱困境,不幸去世的在天之灵安息吧!

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新鲜的菠菜

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凉拌菠菜

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蒜泥菠菜

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烤香肠

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波兰香肠

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凉拌牛蒡芹菜

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湖面

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豆芽厨房(Bean Sprout Kitchen)

 

豆芽,美国Dance it有氧操教练、太极教练。现居美国底特律,热爱运动、美食、旅游、写作。丈夫豆子一个热爱中国的德国人,喜欢中国文化、部分中国美食。

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