猪肉酸菜水饺

08-07-28

Permalink 06:08:21, 分类: 肉类(Meat)

猪肉酸菜水饺

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冷水和面,放一点盐,一定要揉10分钟,然后密封30分钟

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30分钟后,里面有些小的气泡

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分成四块,一半包饺子,一半做面条。

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肉糜酸菜,这种德国的酸菜和中国北方的酸菜味道相同。

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馅子:酸菜挤干,放入肉糜,加2调羹水、2调羹油,酱油、盐糖、花椒粉拌匀即可。

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很多人喜欢用刀切剂子,我喜欢用手揪

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包好的饺子

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煮好的饺子

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里面的景色

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前两天一网友留言,说,豆芽你穿衣服好土气啊,这个妹子说对了,在美国乡下呆久了,就一农村妇女的气质。

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今天去参加一个聚会,特意打扮了一下,黑衣配黑车,裸肩露背,赚的眼球无数。

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豆芽厨房(Bean Sprout Kitchen)

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豆芽,现居住德国美因兹Mainz,热爱美食美酒,摄影,运动。

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