没有汽车的日子---香煎五花肉、肘子肉

没有汽车在美国几乎寸步难行，特别是底特律这个车城，大家都住在郊区，上班、买菜、取钱、去餐馆都要开车，很多地方肯本没有公共汽车到达，骑自行车很危险，而且很多马路都没有人行道。

没有汽车就等于没有了腿，你的世界就是家这么大，因此很多来探亲的中国老年人称自己在蹲没有围墙的监狱。如今我荣耀的成为这所监狱里面的一名囚犯，汽车虽然卖掉了，但是一片片真挚的友情翩然而至，我是一个快乐的囚犯。

早晨上学豆子顺路送我去学校，放学后，几个同学站在门口等我，他们说，豆芽，你汽车卖了，今天我们送你回家，以前都是你送我们回家，现在该是我们回报你的时候了。

我非常意外同学们这么关心我，可是我已经订了社区的小公共汽车（整个社区只有一辆小公共汽车，需要提前预订），就没有麻烦他们。一个墨西哥同学说，豆芽，你不拿我当朋友，在我们国家，好朋友除了帮助他人，更要接受人家的帮助，这么长时间下来都是你帮助其他的同学，现在我们总算是找到一个回报的机会，可是你却又拒绝我们了，我们很伤心。

别伤心，下次我让你们送我回家，我是考虑大家都很忙，再有汽油费很贵，就不好意思打扰你们，其实坐公交车也很方便。同学们兴高采烈的挥手说白白，看着他们的身影，心中很感动。

星期三下午去华人常青会教跳舞，韩国同学开车送我过去，我请她吃中饭，她说，我跟你学跳舞这么久了，你都是免费的，应该我请你吃中饭才是，韩国同学请我吃中饭，还送了一大盒韩国人参茶。下了课，好友付昊过来接我去她家里大吃大喝。

付昊家里的园子很大，蔬菜都是新鲜的，咖喱鸡、煎鲳鱼、土豆炖豆角，凉拌黄瓜，吃的我是小肚溜圆，站都站不起来。老公是人家的好，菜是人家的香，每次看到美食，告诉自己，就吃7分饱，可是吃着吃着就12分饱了，胃里撑的难受极了，赶快吃点消食片。8月份有很多朋友、学生给我做party, 一定要管好自己的嘴巴，这样一个月吃下来，肯定成猪八戒了。

星期五早晨佛光山蔡会长打电话过来，讨论捐款建农村小学图书馆的事情。蔡会长说，你为我们佛光山协会义务教了三年多太极，这是我们的缘分，而且为农村小学建图书馆这个主意这么好，我们应该让更多的人知道这件事，让更多的农村孩子看上有趣的图书。

蔡会长工作在政府部门，因为油价上涨，当地政府决定，在大家愿意的基础上，每个星期工作4天，每天工作10个小时，星期五就可以不用上班了，这样就可以节约油费了。美国人口占世界人口的5%左右，但是石油的消耗量却占全球的25%左右，中国人口占世界21%左右，可是石油消耗量只占全球的8.3%左右，可是美国人整天批评中国能源饥渴，如果全美国的政府官员都这样做，世界的石油价格就不需要这么飙升了。

电话放下小裘来了，豆芽，你需要买什么东西吗？我可以开车带你过去。
没有什么东西要买，倒是有很多东西要吃掉，做了香煎五花肉，豆干，还有太极学生送来的肘子肉，和小裘一边谈心一边大咄块头，爽极了，最近，探监的人比较多，我们监狱的伙食还是相当好的。

原来没有汽车的日子可以过得这么开心。感谢所有关心豆芽的朋友，因为你们我的日子才如此快乐幸福。

香煎五花肉：


五花肉卷起来放到冰箱里冷冻


1个小时后拿出来切成片


撒些胡椒粉，盐煎到金黄即可。



肘子


蘸些蒜酱更加美味。
一个美食家说，在所有的肉里面，猪肉最好吃。猪身上最好吃的是猪头肉，其次是肘子。


园子里的姑娘


打开，香甜多汁


辣椒


莴苣