自制红油,红油抄手

08-07-12

Permalink 19:57:27, 分类: 面点小菜( Pastry)

自制红油,红油抄手

_MG_9392.JPG

最近一直买不到"老干妈"辣酱,据说美国禁止进口中国的肉类,老干妈的辣酱里有一点肉丁,所有货物都被封在旧金山了.

没有"老干妈"辣酱,餐桌上就少了些颜色和味道,没有办法,照猫画虎,自己动手做.

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材料:辣椒末,四川花椒粉,香叶,八角,盐少许,葵花籽油.

做法:

把所有材料放到一个可以承受高温的碗里,油热后,倒入碗中搅拌均匀即可.

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香气扑鼻

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做了很多猪肉西葫芦馅的馄饨,懒得烧饭就煮馄饨.

 _MG_9409.JPG


红油抄手,馄饨煮好捞出,豌豆苗开水烫一下捞出.将馄饨,豆苗,酱油,香油,红油拌在一起即可.

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麻辣鲜香

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评论源自: 哲平 · http:///htsrv/comment_post.php
靓女做的就是比老妈好。为什么龙井只选少女茶,没人爱老妈茶呢?就是因为味觉能唤起想象。麻辣美女,很够味哦!
08-07-13 @ 00:40
哲平,味觉能唤起想象这句话有道理,吃起麻辣就想起了重庆妹子。
08-07-13 @ 07:12
赞一个,顶两个!
谢美食分享,经典,都是经典啊!(拙劣模仿小河,爱,还是没小河那种原汁原味的热情,周到.汗如雨下,继续紧张中...)
08-07-13 @ 12:15
评论源自: 博客管理员 · http://www.mmmca.com/blog_admin/index.html
这红油做的,真好看
08-07-14 @ 00:06
评论源自: Nuomi · http:///htsrv/comment_post.php
看到你写的,你们要去德国! 太好了,不知道能不能有机会亲口尝到你的美食呀?
08-07-14 @ 07:46

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豆芽,美国Dance it有氧操教练、太极教练。现居美国底特律,热爱运动、美食、旅游、写作。丈夫豆子一个热爱中国的德国人,喜欢中国文化、部分中国美食。

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