十二月 2005
05-12-31
00:27:31, 分类: 健康 饮茶应该勤洗杯
喝茶聊天是人生一大享受。然而有人茶杯里总积着一层厚厚的茶垢，甚至认为有茶垢的茶具泡出来的茶更有味。殊不知，茶垢对人体健康是极为不利的。
科学研究显示，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，茶水会迅速氧化生出褐色茶锈，其中含有镉、汞、砷等多种有害金属。没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水，茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质便会发生氧化作用生成茶垢，并黏附于茶具内壁，越积越厚。
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05-12-28
03:09:04, 分类: 健康 冬季需防血液黏稠
人的血液在血管中循环流动，如果血液过于黏稠，血流速度必然会慢，严重时可影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和中风。水是人体中的重要物质，大量出汗、服用利尿剂、腹泻等引起的身体失水，都可使血容量减少，此时血液中的有形成分（红细胞等）相对增多，血液黏稠度自然增加。一旦饮水充足，体内水分得到补足，黏稠的血液便立刻被稀释。所以血液黏稠除了药物治疗外，科学饮水和选择食物可以起到稀释作用。
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03:03:11, 分类: 健康 冬天如何预防口唇干裂
秋冬季节，天气转凉，湿度锐减，会有相当一部分人容易发生口唇干裂，尤其当嘴角裂口疼痛常影响张口活动，还会出血。有时，甚至说话和吃饭都会受到 一定影响，连笑也不敢笑。
引起口唇干裂的原因，是由于秋冬季节气温降低，气候干燥、风沙加大，再加 人体皮肤粘膜表层既薄、柔韧性又差，很容易发生口唇粘开裂。近年研究发现， 当体内缺少维生素B2的时候，以及免疫机制差的人比较容易发生口唇干裂。所以，秋冬季节须重视加强对口唇干裂的预防。
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引起口唇干裂的原因，是由于秋冬季节气温降低，气候干燥、风沙加大，再加 人体皮肤粘膜表层既薄、柔韧性又差，很容易发生口唇粘开裂。近年研究发现， 当体内缺少维生素B2的时候，以及免疫机制差的人比较容易发生口唇干裂。所以，秋冬季节须重视加强对口唇干裂的预防。
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02:57:20, 分类: 健康 冬天最好吃一点糯米
糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”
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糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”
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05-12-25
03:37:16, 分类: 美食 《大长今》菜谱：松子茶
热热的松子茶是韩国冬天的驱寒甜品，核果类富含优质油脂成分，对于心血管疾病、美容、抗老化等都有助益。
做法：
1.花生、核桃、松子、栗子(也可加薏仁粉)四种核果类等量磨粉。
2.饮用时用热开水冲泡，70cc水中可放入2茶匙的松子茶粉，并可依个人喜好加入砂糖。
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