绿茶
08-05-11
绿茶
去年的明前梅家坞龙井:
今年的明前梅家坞老茶树龙井:
宁海望海茶:
因为特别的机缘，我每年都能喝到上好的狮峰或梅坞龙井。这让我总是带着挑剔的眼光对待其它的绿茶，相较之下，它们一般都输于狮峰的香气，梅坞的外形。感觉上，龙井如同系出名门的大家闺秀，其他的浙江绿茶，不管名气多大，充其量也不过是江南的小家碧玉。不过，这次的宁海望海茶，却让我对它刮目相看。它的香气尤其高锐、持久，汤色又特别清亮、澄明，叶底形美且色绿。
长兴野生茶:
这是产于长兴的野生茶。原以为来自长兴，大抵会是顾渚紫笋。后查资料，发现顾渚紫笋的外形应该属雀舌型（茶条紧扁圆挺直，芽尖与第一叶尖等长，顶部似雀嘴微开），而此茶的外形倒是有点偏向碧螺春。它的香味也让我感到和碧螺春有些相似。
图：摄于2008.4.19
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