基因改造食品少碰为妙

2005年06月09日 林光常 台北县



很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑 胶袋包着，凡是4位数字4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位数字4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头 的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位数字4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般 卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑料袋里面，它就会印在塑料袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视 节目里讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。

他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在林光常健康餐的时候，各位一定要记得，三餐里面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一 定要照着林光常健康餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米里面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30﹪进去，70﹪的米 饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜 剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱里面烤两、三分钟，味道更香。

不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一 经过微波炉处理，97％的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一 经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。

我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几10种不同搭配的方法。我们盼望在10月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约 11月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要 超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来 吃，林光常健康餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为里面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不 够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这里教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习 厨房，让大家可以来学这些东西，照着《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到 糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。

健保局统计，80％去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉3000亿，还不够！道理很简单，因为钱已经 缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不 好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科里面，我们说一个肠、一个胃
，肠的问题全是便秘引起，吃林光常健康餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。
排毒法(5)