北京唯一的一家乌克兰风情酒店——基辅餐厅

08-02-15

08:52:58, 分类: 荔子的思绪, 荔子的梦想花园, 风动

北京唯一的一家乌克兰风情酒店——基辅餐厅

我家附近，偶然发现一家基辅餐厅。它不在繁华的街面上，而是掩映在玉渊潭南路的一条小巷子里。它的名字吸引了我，那些前苏联的风物人情文学历史对我有挡不住的诱惑。

小的时候，帅哥们在冬天里流行戴一种梯形的毡帽，那感觉，真酷，一下子少年就变得英气勃勃，俊朗飒爽起来。那帽子，就叫乌克兰。

上大学的时候，哈尔滨的街面上，有一种饮料随处可见，很顺耳的读音：葛娃斯，像汽水一样，甜丝丝的，不贵。到同学家去玩，冰箱里端出来的，也是冰镇的葛瓦斯，和著名的哈尔滨红肠和脸盆大小的列巴一样，都是俄罗斯流传而来的异域风味。

乌克兰，哥萨克，第聂伯河，节奏欢快的手风琴和豪爽奔放的舞蹈，啊！那种不由分说的自由浪漫的气息，已深深浸染在我对那一方神秘土地精神文化的解读和崇拜中。

走进这栋装饰得拙朴粗放的建筑里，还真的像是走进了河边森林里的木刻楞中。着乌克兰民族衬衫的接待生迎过来，告诉我们，已没有餐位了。

每天都被预订得满满的，何况是情人节这样的特殊日子。于是我们预订了2月15号的晚餐，因为每天晚上6点到10点，乌克兰国家级的功勋演员会在这里巡回演出。

今天晚上到基辅餐厅，我特意带了相机。白色桌布红色餐巾，桌上的刀叉完全是预料中的粗大笨重，我们都会心地笑了。

点了乌克兰红菜汤和奶油蘑菇汤（在哪一家西餐厅我都只点奶油蘑菇汤），一客炸鳕鱼柳，一客黄油烤鸡，小份的金枪鱼沙拉和罐焖牛肉，还要了蒜香面包和海鲜咖喱饭。桌上除了胡椒粉和餐桌盐外，竟然也备有牙签，呵呵。

雪亮的玻璃杯里白色餐巾和小玻璃花瓶中的红玫瑰，使得晚餐在温暖柔和的灯光下情调十足。

手风琴响起来，似乎从遥远的记忆里从异国的晚风中飘过来，演员们拉成横排随着手风琴的节奏出场，胸前镶两道宽边的乌克兰民族衬衫渲染着山楂树纺织姑娘喀秋莎，簇拥着唯一的女子袅袅婷婷长发披肩碧眼如梦。没有别的配器，无需麦克，那自然纯朴高亢奔放的旋律健康而率真。

生活和艺术就这样简单，真好。

曾经是谁把它们搞复杂的呢？结果，多累啊，于是前进的每一步，都只能是跋涉。

望着满满的座上宾，我旋转着手中的玻璃杯，里面的葛娃斯在灯光下渐渐迷离。。。

当演员们换上西装，开始演唱世界经典歌曲时，我们起身。

走出基辅餐厅，看到仍有车辆鱼贯驶入，小小的停车场早就满了，接待生正在引导车辆小心翼翼地停在路边。

何必法式西餐厅的精致优雅，也不必美式西餐厅的奢侈豪华，今夜都市男女来乌克兰的基辅餐厅，领略的可是一种怀旧与回归？

我止步，回望，那霓虹里隐隐有歌声缭绕——那是我所熟悉的，重归苏莲托。。。

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评论源自: 陌客 · http://blog.westca.com/blog_u2574/index.html

喜欢这样的风格和气氛，欢快的手风琴和热情的演唱。。。俄罗斯的音乐舞蹈诗歌绘画小说深深影响着我们这代人。。。

谢谢介绍，荔子周末愉快！

08-02-15 @ 09:32

评论源自: plk · http://www.mmmca.com/blog_plk/index.html

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喜欢这样的风格和气氛，欢快的手风琴和热情的演唱。。。俄罗斯的音乐舞蹈诗歌绘画小说深深影响着我们这代人。。。

谢谢介绍，荔子周末愉快！
08-02-15 @ 09:32
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陌客，早！
是啊，巡回展览派的绘画我也非常喜欢，还有还有那么多。。。

08-02-15 @ 09:47

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

荔子在北京过的年？

08-02-15 @ 19:49

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评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html
荔子在北京过的年？

08-02-15 @ 19:49
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是的，心情，现在还在北京呢。

08-02-15 @ 21:35

评论源自: xianese · http://blog.westca.com/blog_xianese/index.html

hmm... 乌克兰餐厅卖南洋的咖喱海鲜饭，唱俄国的喀秋莎，放意大利的重归苏莲托。

看来这餐馆一旦国际化，都差不多。不知道当年的老莫，如今味道又如何呢？

08-02-16 @ 23:06

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评论源自: xianese · http://blog.westca.com/blog_xianese/index.html
hmm... 乌克兰餐厅卖南洋的咖喱海鲜饭，唱俄国的喀秋莎，放意大利的重归苏莲托。

看来这餐馆一旦国际化，都差不多。不知道当年的老莫，如今味道又如何呢？
08-02-16 @ 23:06
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西安好，久不见啦！鼠年祝福！

你还在想念老莫?呵呵，等你回国的时候，请你去啊。

老莫的味道一如既往，但不再是贵族的专属，平民百姓亦一样到那里提前订位。那里的价位依然是昂贵，环境也依然是大气奢华，只是，就餐的人有的西装革履，举止斯文，却也有著牛仔裤的，也偶有把俄罗斯黑面包放在嘴里咬着吃的，呵呵。

08-02-17 @ 03:48