九月 2007
07-09-24
18:01:30, 分类: 想想说说 金箔月饼
明天就是中秋节了，温哥华华人多，连中秋节，也有不少人保留了送月饼的习俗。现代人对食物的兴趣已经不仅仅停留在吃饱吃好上了，更有不少人要吃出花样来。体现在月饼的制作上，也是越来越夸张。这不，今天收到了的一盒，是金箔月饼。
一盒八个的月饼，分成四组，每个月饼上有金箔点缀其中，月饼制成花朵的形状，金箔花蕊闪闪发光。
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一盒八个的月饼，分成四组，每个月饼上有金箔点缀其中，月饼制成花朵的形状，金箔花蕊闪闪发光。
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07-09-09
23:42:16, 分类: 做做尝尝 自制鲜肉月饼
一入九月，各大华人超市、饼店忽然就多出了一些摊位，摆放着一盒盒色彩鲜艳的月饼，盒上的嫦娥奔月提醒我们：中秋节快到啦。
温哥华见到的月饼，大多是方方正正的广式月饼，馅内常嵌入咸蛋黄，与莲蓉等甜馅裹在一起，甜不甜咸不咸的又油又腻。月饼中不仅有放入两只蛋黄的“双黄”，还有黄到底的“四黄”呢。想来，咸蛋黄形似月亮，才会做成中秋节的赏月食品吧。可是，还是想不通，巴掌大的一只月饼，为何要挤入四颗咸蛋黄去？毕竟，蛋黄中的胆固醇含量太高，不利身体健康啊。
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温哥华见到的月饼，大多是方方正正的广式月饼，馅内常嵌入咸蛋黄，与莲蓉等甜馅裹在一起，甜不甜咸不咸的又油又腻。月饼中不仅有放入两只蛋黄的“双黄”，还有黄到底的“四黄”呢。想来，咸蛋黄形似月亮，才会做成中秋节的赏月食品吧。可是，还是想不通，巴掌大的一只月饼，为何要挤入四颗咸蛋黄去？毕竟，蛋黄中的胆固醇含量太高，不利身体健康啊。
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