周家食品

08-03-01

Permalink 18:14:06, 分类: 吃出来的健康

周家食品





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      除夕在鲁迅路上见到了本家食品,可惜早早打佯了。不知道本家食品有些什么特殊。网上查得原来 “周家食品”是绍兴首批通过QS认证的“酱味”企业,公司加工的酱货全部纯手工制作。前不久,一些外国朋友匆匆赶到公司,购买了一批酱鱼干等土特产,带到国外送给朋友!

        绍兴民间酱腌是将鱼肉鸡鸭拎进那只奇妙的“酱缸”,取出后依仗日晒风吹,弥漫着浓浓酱香的“土味”。酱品的传统生产工艺简单,不需要什么生产设备,自己手工制作出来的味道十分可口,深受市民的喜爱。QS认证为“绍兴酱品”贴上了质量信誉标签。

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            酒桌上其实我更喜欢这样的食品,学学豆芽拍下来,喂喂博客:)

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