椒麻鸡，怎么能不爱你！
06-04-08
05:00:21, 分类: 3.博客部落 椒麻鸡，怎么能不爱你！
椒麻鸡，怎么能不爱你！
椒麻鸡是在江南驿吃到的。
杭州鸡的做法有很多，各大酒店有人参炖鸡，楼外楼有叫化鸡，马腾路有瓦罐鸡，梅家坞茶庄有土家鸡……每每尝到一种新的做法，都要惊叹于一只普通家禽也能整出如此多的花样。
可是以上种种，在拨开层层小红椒、花椒、京葱，夹起第一块椒麻鸡，放进嘴里的那一刻，都变得无足轻重了。取京葱为之清香，取花椒为之麻辣，将这两种佐料混合顿时产生出一种令人浑身舒畅的化学反应。这鸡，除了麻，还是麻！不过，怎么就麻的这么有味呢！？（写到此处，虽然刚才吃饱了从驿站出来，仍口水飞流直下三千尺n_n！）
红烧鸡爪也是保留项目。都是整只的鸡爪，略带咸辣，入口酥而不烂，粘而不腻。在吃过的朋友中，只有一位说是自家有更可口的做法，可惜一直无缘品尝，也无从评价，暂时只能封江南驿的鸡爪为“江南第一鸡爪”。（又飞出三千尺n_n n_n！）
另外，鱼头豆腐、开洋香椿、高汤螺蛳、南乳子排都是驿站的招牌菜。酸辣白菜最近几次去已经不点了，不过还是建议初偿江南驿美食的人不要错过！
腐皮番茄不是很受朋友的欢迎，不过我个人比较中意，也许是因为从小爱吃番茄酱。说来也奇怪，一般人通常偏向于一种口味，或辣或甜，可我来者不拒，甜辣通吃，比如早餐吃蛋饼的时候，甜酱、辣酱一定都要放足！
酒水类不得不提的是桂花酒，倒不是说罕见，只是他家身处桂花丛中，只有此酒才能与之相称，连我不好喝酒之人，也会小酌一杯。
可能是爱屋及乌，就连江南驿的瓜子也觉得尤其清香，只是记得之前去都是饭前赠送的，今天饭后与爸妈闲聊，却告知瓜子5元一包！
唯一不便之处，是停车烦心！总觉得有股妖气，车位少，又在半山腰。去年夏天，曾有一只车轮掉下坡道，不得动弹，以至于将所有上山吃饭的车辆堵在道上的惨痛经历。所以劝你，有车也别开，除非车技了得。
据莹贝
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