远亲不如近邻?
06-04-15
16:15:12, 分类: 4.绝处逢生 远亲不如近邻?
常言道："远亲不如近邻。"然而，对于食物而言，却是远亲胜于近邻。
比如我就喜欢吃生长在我国北方高寒干旱地区的沙棘。它是一种野生珍贵植物，离我们人类较远。有关专家证实，沙棘是自然界中罕见的富含多种维生素和生物活性物质的植物。据分析，沙棘果实中含有200多种生物活性成分，尤其是维生素C的含量冠野生果实之首， 沙棘果中Vc含量是苹果的100倍，是猕猴桃的8倍、山楂的20倍、西红柿的80倍、葡萄的200倍，素有"维生素王"的誉称。前苏联学者B·阿沃库莫夫曾发出惊叹："大自然竟能这样完整地把一组有益物质集中在一种植物中，这可真是奇迹！" 藏医巨著《四部医典》中系统地记载了沙棘果的药效：增加血红蛋白、防治心脑血管系统疾病，对各种维生素缺乏症尤有疗效。据中科院西北高原生物研究所的最新研究发现，沙棘果还可防治癌症，并有美容的功效。
多吃远亲食物 ，有益人体保健。青藏高原是自然资源的宝库，许多人知道那里有贵比黄金的冬虫夏草和神奇的藏药，但却不知道那里有全世界独一无二的沙棘果。 沙棘生长在青藏高原海拔3000米以上的深山峡谷中。直径仅数毫米的沙棘果几乎包含了目前所发现的所有天然维生素和上百种珍贵的人体不可缺少的营养物质。沙棘还具有止咳化痰、活血化淤、清热止泻、补脾健肾等功效，是药食两用的佳品。
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