俺喜欢湖南菜

07-05-24

23:17:43, 分类: 咖啡音乐, 美食佳肴, 美图集锦

俺喜欢湖南菜

因为从小在湖南长大,所以对湖南的饮食一直偏爱,就如固执的爱着一个人一样,除了他还是他!尽管来北方已经许多年了,可一点也没随着时间地域的改变而改变!每周如果不吃上两次,心里嘴里都不舒服,好在妈妈做得地道,家附近又有地道的湘菜馆,所以俺这点要求还是不难达到的.(俺有点偷懒,不过,做起来还是蛮够味的)

湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。

洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。

湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。

今天又是周末了,俺要回妈妈家饭饭去了,博友们有喜欢湖南菜的吗?上俺家来作客吧!

路远不能来吧!那就望梅止渴吧!俺把几样菜放在这里,给你们观赏!

再见,博友们,周末快乐!把这首<请茶歌>送给你们吧!快快乐乐哦........

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评论源自: 昨日心情

呵,这些菜都很好吃,俺喜欢...周末好好玩!

07-05-24 @ 23:49

评论源自: 青蛙

美食，哈，俺喜欢。

07-05-24 @ 23:54

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 昨日心情
呵,这些菜都很好吃,俺喜欢...周末好好玩!
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呵呵...周末快乐!

07-05-25 @ 00:04

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 青蛙
美食，哈，俺喜欢。
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青蛙也喜欢!周末快乐!

07-05-25 @ 00:04

评论源自: 水儿

湘菜好吃，最爱湘菜。

水儿来看姐姐，问好，想念姐姐。

07-05-25 @ 01:37

评论源自: 子午 · http://www.mmmca.com/blog_u2769/index.html

恩，喜欢吃辣D。

酷爱辣酱，无辣不欢。辣酱吃过四川的、长沙的、贵州的、桂林的、浙江湖州的，云南的没吃过。最没味道的是上海辣酱 :))

长沙辣酱冲，一直辣到天上，有点不习惯。剁椒不错D说，把剁椒撒在臭豆腐上蒸，味道好好！

07-05-25 @ 04:30

评论源自: 逸立 · http://www.mmmca.com/blog_yili/index.html

辣S～

07-05-25 @ 07:05

评论源自: 温哥华失眠夜.

剁椒鱼头！耶！

07-05-25 @ 16:36

评论源自: 孤帆远影

我们这里湖南菜馆也不少,很受欢迎,前不久吃过一道"黄豆蜡猪腿",很有特色.

07-05-25 @ 23:23

评论源自: 萝卜

我幸运阿.....天天都能吃到！

07-05-26 @ 02:14

评论源自: 法文 · http://www.mmmca.com/blog_u3776/index.html

俺要回妈妈家饭饭去了,博友们有喜欢湖南菜的吗?上俺家来作客吧!
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她回妈妈家吃饭去了，让我们去她家作客，谁招待咱们啊？

07-05-26 @ 21:59

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 水儿
湘菜好吃，最爱湘菜。

水儿来看姐姐，问好，想念姐姐。

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水儿好！回来没？想念。。

07-05-26 @ 22:58

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 子午 · http://www.mmmca.com/blog_u2769/index.html
恩，喜欢吃辣D。

酷爱辣酱，无辣不欢。辣酱吃过四川的、长沙的、贵州的、桂林的、浙江湖州的，云南的没吃过。最没味道的是上海辣酱

长沙辣酱冲，一直辣到天上，有点不习惯。剁椒不错D说，把剁椒撒在臭豆腐上蒸，味道好好！
=====
OK！

07-05-26 @ 23:00

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 逸立 · http://www.mmmca.com/blog_yili/index.html
辣S～
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别。。辣。。不怕辣。。。

07-05-26 @ 23:01

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 温哥华失眠夜.
剁椒鱼头！耶！
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哇塞！老师喜欢！送。。。

07-05-26 @ 23:02

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 孤帆远影
我们这里湖南菜馆也不少,很受欢迎,前不久吃过一道"黄豆蜡猪腿",很有特色.
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营养丰富哦。。。。

07-05-26 @ 23:02

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 法文 · http://www.mmmca.com/blog_u3776/index.html
俺要回妈妈家饭饭去了,博友们有喜欢湖南菜的吗?上俺家来作客吧!
———————————————————————————————
她回妈妈家吃饭去了，让我们去她家作客，谁招待咱们啊？
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贵客上门，咖啡回来了。。。法文点菜。。。

07-05-26 @ 23:04

评论源自: 撕裂的雨

我也喜欢湖南菜,还喜欢川菜,就不喜欢东北菜.

07-05-27 @ 01:39

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 撕裂的雨
我也喜欢湖南菜,还喜欢川菜,就不喜欢东北菜.
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呵呵....和俺一样喜欢湖南菜..握手...

07-05-27 @ 15:37

评论源自: 漫步孤岛

去过邵阳，那儿的人喜辣如命：不怕辣，辣不怕，怕不辣，呵呵，漫步就怕辣，喜欢淮扬系列菜，粤菜也不错。

07-05-27 @ 18:30

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 漫步孤岛
去过邵阳，那儿的人喜辣如命：不怕辣，辣不怕，怕不辣，呵呵，漫步就怕辣，喜欢淮扬系列菜，粤菜也不错。
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呵呵..漫步这些年还怕辣...

07-05-27 @ 18:37

评论源自: 灵性女人

小心发胖~~

07-05-27 @ 19:46

评论源自: 昨日咖啡

评论源自: 灵性女人
小心发胖~~
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呵呵...吃起来哪管那么多哦..

07-05-27 @ 20:25

俺喜欢湖南菜

07-05-24