青菜汤保安康

07-12-14

00:44:02, 分类: 谈天说地, 自制美食

青菜汤保安康

前几年，省里来了个政策，事业单位的人可以提前离岗待退。于是，偶费尽了心思，终于退下来了。这政策规定：退下来的人，除了不再拿奖金外，仍享受单位一切福利。这不，前两天，单位通知偶去体检了。

前天一早，偶没吃早饭，就奔医院去了。这检查的项目太多，不去早点那可是要排好一阵子队的。象偶这样的老同志，检查的科目还得多几个呢。到了医院，先去抽血，然后是B超、照片、心电图、内科、外科，走了一大圈儿，半天时间就过去了。还好，偶的身体没啥大问题，只是右肾长了个小脂瘤，其他部位均良好。找了几个专家朋友咨询，偶这瘤子是良性，可以不去管它。但平时生活起居要注意，主要是要吃清淡之物，少吃肉，少吃辛辣之物。

看来偶几十年的饮食习惯得改了，为了健康，改就改吧，不就是吃素莫？现在这个季节，正是青菜萝卜大量上市的时候，那俺就多吃点吧。昨天路过菜市，见刚采下的青菜新鲜，买了一些，今天正好了。偶这里的青菜，不知道其他地方叫啥，反正就是青青厚厚的叶片，白白的茎。叶可以煮汤、炒，也可以做干盐菜、泡菜；茎呢，四川叫菜苔，剥了外皮，可以炖也可以炒，用腊肉炖出来特别好吃。青菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素以及能促进肠道蠕动的纤维素，可谓全身是宝。

现在不是流行健康饮食吗？这青菜就是其中一种。现在的人，血脂高的不少，都是因为吃的太油腻了。四川人常说：青菜是刮油的，如觉得体内油腻大了，就要吃几天青菜。用清水煮熟，蘸蘸水，很是下饭。今晚呢，偶不能吃辛辣，就做个清淡的青菜汤来吃吧，这道菜，也是酒店里的常备汤菜。好了不说了，下厨去了~~~~ :))

青菜汤

主料：青菜。
配料：花生油，香油，葱，姜，盐，鸡精，胡椒面，水淀粉，虾皮。
制法：1，青菜叶、杆，洗净切碎。姜葱切碎。
2，炒锅烧热，倒少许花生油，放葱花姜米爆香下青菜翻炒片刻，加水煮五分钟。
3，放盐、鸡精、虾皮，将水淀粉倒入搅匀。起锅，撒胡椒面，滴香油。

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评论, Trackbacks, Pingbacks:

评论源自: eqcheng2004 · http://www.mmmca.com/blog_eqcheng2004/index.html

呵呵，有时间去旅游啦！
青菜豆腐保平安！

07-12-14 @ 00:57

评论源自: l4596770 · http://www.mmmca.com/blog_l4596770/index.html

是啊！有病方知健康的可贵！GG有好心情~~

07-12-14 @ 01:18

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: eqcheng2004 · http://www.mmmca.com/blog_eqcheng2004/index.html
呵呵，有时间去旅游啦！
青菜豆腐保平安！
==============================
旅游啊，俺现在可没时间。

07-12-14 @ 04:36

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: l4596770 · http://www.mmmca.com/blog_l4596770/index.html
是啊！有病方知健康的可贵！GG有好心情~~
07-12-14 @ 01:18
============================
呵呵，的确是这样的。

07-12-14 @ 04:37

评论源自: 白霜秋桐 · http://www.mmmca.com/blog_u13050/index.html

俺从进这加西网以来，就见你一道道荤菜上着，总想给你提个意见，可没好意思~~
这道菜肯定清鲜可口~~
祝永远健康快乐~~

07-12-14 @ 13:19

评论源自: 水儿 · http://www.mmmca.com/blog_u11390/index.html

GG是大厨唷～

07-12-14 @ 20:51

评论源自: 诗心化雨 · http://www.mmmca.com/blog_u7675/index.html

真退下来了?

07-12-15 @ 02:15

评论源自: 男人 · http://blog.westca.com/blog_u987/index.html

人生的一大乐趣给剥夺了！
身体健康！！

07-12-15 @ 03:23

评论源自: logger · http://www.mmmca.com/blog_logger/index.html

别吃太饱的话，荤一点辣一点什么的也没关系吧。

07-12-15 @ 18:20

评论源自: 郭慧英 · http://www.mmmca.com/blog_u12309/index.html

这个菜还容易些
不过，胡椒面是什么呢？面条？

07-12-15 @ 19:32

评论源自: 泉水叮咚 · http://www.mmmca.com/blog_u12276/index.html

是滴.多吃素.吃素长寿!偶就最喜欢吃青菜箩卜豆腐汤....

心情烧的这道菜一定好吃.如是偶做的话.作料还没这么齐全...

问好心情!

07-12-15 @ 20:45

评论源自: 天籁 · http://www.mmmca.com/blog_u11705/index.html

俺就喜欢喝菜汤。

07-12-16 @ 02:18

评论源自: 昨日咖啡 · http://www.mmmca.com/blog_u4505/index.html

这样好啊!以后可以天天写菜谱,我们可以学习厨艺...

07-12-16 @ 15:37

评论源自: 博客管理员 · http://blog.westca.com/blog_admin/index.html

评论源自: 昨日咖啡 · http://www.mmmca.com/blog_u4505/index.html
这样好啊!以后可以天天写菜谱,我们可以学习厨艺...

呵呵，是啊

07-12-16 @ 16:27

评论源自: ericvsmay · http://www.mmmca.com/blog_ericvsmay/index.html

呵呵～～～好男人又介绍做菜方法了～～～赶快看看对俺实用不？？？

07-12-16 @ 20:44

评论源自: zxwsh · http://www.mmmca.com/blog_zxwsh/index.html

心情就是能干，青菜都能做出美味佳肴。问好。

07-12-16 @ 23:20

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 白霜秋桐 · http://www.mmmca.com/blog_u13050/index.html
俺从进这加西网以来，就见你一道道荤菜上着，总想给你提个意见，可没好意思~~
这道菜肯定清鲜可口~~
祝永远健康快乐~~
============================
呵呵，这就是素的来了

07-12-17 @ 03:26

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 水儿 · http://www.mmmca.com/blog_u11390/index.html
GG是大厨唷～
=================
谈不上哦，瞎做罢了。妹妹周末可好？

07-12-17 @ 03:27

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 诗心化雨 · http://www.mmmca.com/blog_u7675/index.html
真退下来了?
=======================
是啊，退了。可又在外面帮朋友忙呢，呵呵

07-12-17 @ 03:28

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 男人 · http://www.mmmca.com/blog_u987/index.html
人生的一大乐趣给剥夺了！
身体健康！！
===============
嗯，是的。再找别的乐趣吧。

07-12-17 @ 03:29

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: logger · http://www.mmmca.com/blog_logger/index.html
别吃太饱的话，荤一点辣一点什么的也没关系吧。
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只要不过量，应该没啥问题。

07-12-17 @ 03:30

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 郭慧英 · http://www.mmmca.com/blog_u12309/index.html
这个菜还容易些
不过，胡椒面是什么呢？面条？
===========================
啊？晕~~就是胡椒粉嘛~

07-12-17 @ 03:32

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 泉水叮咚 · http://www.mmmca.com/blog_u12276/index.html
是滴.多吃素.吃素长寿!偶就最喜欢吃青菜箩卜豆腐汤....

心情烧的这道菜一定好吃.如是偶做的话.作料还没这么齐全...

问好心情!
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这菜是好吃，口感很好~~~

07-12-17 @ 03:33

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 天籁 · http://www.mmmca.com/blog_u11705/index.html
俺就喜欢喝菜汤。
====================
嘻嘻，那你就多喝点~~~

07-12-17 @ 03:34

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 昨日咖啡 · http://www.mmmca.com/blog_u4505/index.html
这样好啊!以后可以天天写菜谱,我们可以学习厨艺...
=============================================
天天写可不行，没那么多时间。才外出学习了三天呢~~~~

07-12-17 @ 03:35

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 博客管理员 · http://www.mmmca.com/blog_admin/index.html
评论源自: 昨日咖啡 · http://www.mmmca.com/blog_u4505/index.html
这样好啊!以后可以天天写菜谱,我们可以学习厨艺...

呵呵，是啊
===========================
哦呵呵，管理员也来凑热闹了~~~

07-12-17 @ 03:36

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: ericvsmay · http://www.mmmca.com/blog_ericvsmay/index.html
呵呵～～～好男人又介绍做菜方法了～～～赶快看看对俺实用不？？？
==================================
这铅笔啊，你还用不着吧~~~~

07-12-17 @ 03:37

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: zxwsh · http://www.mmmca.com/blog_zxwsh/index.html
心情就是能干，青菜都能做出美味佳肴。问好。
==========================================
过奖了，偶也只是弄点儿偶爱吃的，别人也不一定爱吃呢。

07-12-17 @ 03:38

评论源自: 荆棘鸟 · http://www.mmmca.com/blog_u1789/index.html

好手艺，俺也要来耐心学习...

问好心情。

07-12-17 @ 03:40

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 荆棘鸟 · http://www.mmmca.com/blog_u1789/index.html
好手艺，俺也要来耐心学习...

问好心情
===========================
你好你好，你可是稀客啊。

07-12-17 @ 04:09

评论源自: 雨童 · http://blog.westca.com/blog_u12654/index.html

以后可以有时间做自己喜欢做的事情啦，恭喜恭喜

07-12-17 @ 15:54

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 雨童 · http://www.mmmca.com/blog_u12654/index.html
以后可以有时间做自己喜欢做的事情啦，恭喜恭喜
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呵呵,目前还不行,还没时间.

07-12-17 @ 16:05

评论源自: 小刺猬 · http://blog.westca.com/blog_u2578/index.html

提前退休真好！没事研究研究烹饪，既乐在其中，又可品味美食！何乐而不为呢？
向你学习，多吃青菜。

07-12-17 @ 18:57

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

评论源自: 小刺猬 · http://www.mmmca.com/blog_u2578/index.html
提前退休真好！没事研究研究烹饪，既乐在其中，又可品味美食！何乐而不为呢？
向你学习，多吃青菜。
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呵呵呵,是挺好的.多吃青菜好啊~~~

07-12-17 @ 19:26

评论源自: 子午 · http://www.mmmca.com/blog_u2769/index.html

如果早吃素，不就没有这么一天啦！

挑点小毛病：咱吃素，鸡精和虾皮也不吃。

一年多来一切正常，在此基础上晚饭改成少食，不吃正餐，哈哈。精神一样好！

不过，咱这样的话，得同时修行。否则，可能要生病Ｄ。

07-12-20 @ 02:23

评论源自: 子午 · http://www.mmmca.com/blog_u2769/index.html

青菜豆腐汤／大白菜豆腐汤，味道很好！

菜用植物油炒到７分熟，加水。烧开，加豆腐，再小火炖一会儿。

不用味精／鸡精，可买素易鲜（香菇等提炼出来的，相当于味精）。

调料：盐、素易鲜（可少量点几滴麻油）

07-12-20 @ 02:28

评论源自: 昨日心情 · http://www.mmmca.com/blog_u7856/index.html

还是子午啊，好好，俺也学学~

07-12-20 @ 02:37

青菜汤保安康

07-12-14