昨晚回家,意外发现偶家这条路上竟然有一家福建沙县小吃。来上海那么多年了很少看到有福建的小吃店。在福州,沙县小吃是满大街都有的,号称一元进店,拌面只卖一元,扁肉也只卖一元。也就是说一元钱就能混顿饭吃了。不过这都是好几年前的价了,不知现在还卖那么便宜么?
昨天进去点了一碗扁肉,相机正好带着就拍下来了。卖相、味道都挺正宗,很高兴在上海能吃到福建的小吃!遗憾的是在上海招牌上写的不是扁肉而是馄饨,不免有些扫兴。估计是老板嫌给上海的吃客一一解释什么是扁肉太麻烦。还有别的很多沙县小吃特色的东西他们不卖,比如卤蛋、卤牛肚之类的。估计是上海人不怎么爱吃。昨天店里有很多吃客都是闽南人,听到乡音了,更亲切。
吃的时候不禁想起以前福建宁德家的那条路,几乎就是一条小吃街,卖很多福鼎小吃。以前某人还带我去吃过世上最好吃的酸菜粉和牛肉丸,也许以后永远也吃不到那个味道,但成为美好的回忆就足矣了……食物总是很容易和某种情感紧密交融。
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