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"Never give up, never, never give up." - Winston Churchill

酿青红辣椒

06-02-23

Permalink 19:32:43, 分类: * My Photo

酿青红辣椒

　　PS-RedGreenPP-web

　　Dear Sissi的美食见多了，也来上一道家常菜：酿青红辣椒。

用料：青红辣椒。留意：有些青红椒比较辣，有的不是很辣，看个人口味。
　　　肉类：其实用什么肉类都可以，鱼，虾，猪肉，鸡肉。我用的是切细的鸡肉。
做法：先用一点盐，糖，白胡椒粉把鸡肉腌至入味。
　　　酿入青红椒。起锅热油，爆蒜或小红葱头，下锅两面煎熟。
　　　上桌前打一个献汁：太白粉，水，一点麻油，酱油。

　　　好看又好吃。做法简单。开饭啦！呵呵。
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