食谱！更多食谱！Please!!!!

　　以前在报章上，杂志上，书摊上，看到食谱就会眼睛发亮。
　　食谱！更多食谱！Please!!!!
　　以前看到喜欢的食谱，会剪下来，买下来，收起来。心想，以后会用得着啊。
　　自己当然吃不了那么多。请客啊，Potluck啊，总得有几招对不？
　　中式食谱，西式食谱，面包机食谱……，嘿嘿，是有一些。

　　不知从什么时候开始，已经不再买食谱了。
　　一方面因为常搬家，可爱的书籍，变成一箱箱重物，难为了帮忙搬家的弟兄姐妹们。
　　一方面拜近代科技之赐，上网查找很方便，中英食谱网站多得很。不少还有搜索引擎，键入想作的菜式，比方：“麻婆豆腐”，马上用料和作法就出来了。或是键入手头现有的用料：“鸡蛋，青葱”，菜式就出来了，比方“鸡蛋炒青葱”，“葱花蛋汤”等等。
　　
　　出门在外，带的东西越少越好。如果出门，我带三本食谱就够了。
　　一本是给自己用的，简易健康类食谱。比方林光常的“21天排毒餐食谱”。如此不只在饮食上花费少了，作饭时间短了，肠胃轻松了，也越能欣赏食物的原味，颜色和原来的营养价值。
　　第二和第三本为是为别人带的。　　
　　第二本是一本西式百家乐（Potluck）类食谱，请客用的，每份菜式的份量是八至十人左右。很多都是把用料拌一拌，放进烤箱就行了，省功夫。
　　第三本是一本大锅饭类食谱，份量在五十至五百人左右。大请客？哈。难不倒我。

　　和有些民族比起来，中国人花在饮食上的时间是不少的。外族人一个汉堡包，一个Pita 饼，一片比萨，加上一些不必煮炒的蔬菜就可以算一餐，中国人正式的一餐是三菜一汤。难为了中国人的 贤内助们。
　　当然，谁不晓得Chinese Food 多样化，好好吃啊？

　　做饭难不难？应该是不难。一本食谱在手，照着做就是了。第一次可能做不好，做多几次就上手了。
　　人的年纪大了，肠胃功能就会退化减弱，煎炸的食物，油腻的食物，糖分高的食物，肉类食物，难消化的食物，吃多了受不了。口味会越来越清淡，做菜的花样会越来越少。以前买下的食谱，可以送给年轻妈妈。或是送给教会，慈善机构，让他们在义卖会上卖，收入归他们。

　　有这样两句话：“有的人活着是为了吃，有的人吃是为了活着。”
　　 圣经上耶稣说：“人活着，不是单靠食物，乃是靠神口里所出的一切话。”（太:4:4）

　　问：你是个热心的食谱收集者吗？
　　　　你喜欢下厨吗？还是宁可到外面买吃的？
　　　　还是喜欢让别人下厨，你等吃饭？呵呵。
　　　　你最常用的食谱是哪一本？还是你觉得做饭不必食谱？
　　　　为世界上缺衣少食的人，我们可以为他们作什么？
　　　　当我们的口腹期盼美食的时候，我们的心灵是否也期盼圣经宝贵的言语？