十二月 2007
07-12-31
00:21:59, 分类: 杂文集 盘点2007
2008年的元旦钟声即将响起，检点一下过去能对未来有一个明白的启示，检讨过去不使自己迷迷糊糊，更不使自己忘乎所以，耕耘在自己的一片天地里，调整好自己的心态，高昂头颅迎接明天。
2007最大收获是学会上网。那天在黑兄妻子的指点下，在女儿的指导下，成功地在新浪网上注册。不想两次被“黑”，遭之“死机”，无心再在新浪网上博文。在网友的游说下转博“烟雨红尘网”、“北美中文网”。那想，烟雨红尘网审编三次退二稿，这两篇文章出书在先，稿费早就用到哇瓜国了，到你网上成孬文了。我想，可能每次博文“该文章已被审编修改过”多次提出疑义，而遭退稿。心灰意懒之下，抵制上烟雨红尘网。好在北美中文网的管理员辛苦工作下、网友们的大力支持下，上网不久，文章不多，但收获多多，感觉良好，几位网友都在第一时间给我不才之文指点江山，在这里牛娃我衷心的谢了，祝大家新年快乐、身体健康、万事如意。
2007最不如意事是工作。早就明白天下乌鸦一般黑，但总不满老板的克扣。工作的艰辛我早就预知一二，但如今的资本家远胜于我们所受教育时知道的资本家。之所以他们是资本家，而我成不了资本家所在――黑。人生不如意事常八九。工作的压力、心头的沉重、境遇的不顺、世事的烦恼，时常压得透不过气来，但我决不气馁，我不去跟幸运的人相比，我跟自己昨天相比较，持有一份平常的心态，则心得怡然，悠悠青春常在。那么，先前的耕耘艰辛，也就毫无怨言了。
......
[阅读全文]
2007最大收获是学会上网。那天在黑兄妻子的指点下，在女儿的指导下，成功地在新浪网上注册。不想两次被“黑”，遭之“死机”，无心再在新浪网上博文。在网友的游说下转博“烟雨红尘网”、“北美中文网”。那想，烟雨红尘网审编三次退二稿，这两篇文章出书在先，稿费早就用到哇瓜国了，到你网上成孬文了。我想，可能每次博文“该文章已被审编修改过”多次提出疑义，而遭退稿。心灰意懒之下，抵制上烟雨红尘网。好在北美中文网的管理员辛苦工作下、网友们的大力支持下，上网不久，文章不多，但收获多多，感觉良好，几位网友都在第一时间给我不才之文指点江山，在这里牛娃我衷心的谢了，祝大家新年快乐、身体健康、万事如意。
2007最不如意事是工作。早就明白天下乌鸦一般黑，但总不满老板的克扣。工作的艰辛我早就预知一二，但如今的资本家远胜于我们所受教育时知道的资本家。之所以他们是资本家，而我成不了资本家所在――黑。人生不如意事常八九。工作的压力、心头的沉重、境遇的不顺、世事的烦恼，时常压得透不过气来，但我决不气馁，我不去跟幸运的人相比，我跟自己昨天相比较，持有一份平常的心态，则心得怡然，悠悠青春常在。那么，先前的耕耘艰辛，也就毫无怨言了。
......
[阅读全文]
07-12-27
06:15:55, 分类: 杂文集 相聚这一天
每年我们都会相约相聚在这一天。因为我们在这一天泪流满面呼叫着亲人而离乡背井，我们在这一天喝着菜汤而战天斗地，我们在这一天灌着井水而禾锄日当午，我们在这一天啃着窝窝头而敢叫日月换新天。因为有这一天，我们才相识而相聚。
今天的相聚是一种怀旧，是叙述、是倾吐、也是一种释放，更有人为醉而来。满桌的佳肴是一种点缀，酒，才是今天的最爱。一杯二杯怀旧交谈，三杯四杯叙说衷肠，五杯六杯吐出肚肠。酒的热烈释放我们心中的块垒，工作的压力在这里放松，生活的烦恼在这里倾吐。一曲声情并茂的老歌，把我们又带到了哪遥远的地方。
念不完的相思，断不了的情愫。不能呵！我们怎能忘记当年的豪迈与无知。那一杯又一杯的美酒，煽动着我们激情燃烧的岁月。
......
[阅读全文]
今天的相聚是一种怀旧，是叙述、是倾吐、也是一种释放，更有人为醉而来。满桌的佳肴是一种点缀，酒，才是今天的最爱。一杯二杯怀旧交谈，三杯四杯叙说衷肠，五杯六杯吐出肚肠。酒的热烈释放我们心中的块垒，工作的压力在这里放松，生活的烦恼在这里倾吐。一曲声情并茂的老歌，把我们又带到了哪遥远的地方。
念不完的相思，断不了的情愫。不能呵！我们怎能忘记当年的豪迈与无知。那一杯又一杯的美酒，煽动着我们激情燃烧的岁月。
......
[阅读全文]
07-12-22
07-12-19
23:36:59, 分类: 杂文集 年 味
又快到过年了。
过年已是大人、企业、政府的行为，普通百姓关心的是能拿多少年终奖、红包多少、并休个长假，与父母、兄弟姐妹相聚一堂。有专家学者说：现在的年味是越来越淡了，没了先前那个热闹劲，吃啥都没了味。那也不见得，你没见节前那宾馆、饭店门口车水马龙，堂内人山人海，各种名堂的聚餐让饭店老板笑不动；各卖场、商店内付款都用代用券、购货卡，更乐坏了商场经理。你说节日在家吃啥还能有味？
那年味的鞭炮声，已不是先前的节日喜庆之声，而是摆阔、显示、斗气、斗财的流露。你没见那财大气粗的各行业主，当街搬出什么都有的烟花爆竹，只为“财”字而放，他（她）们就在那个特定时间，不用誰去下令，全上海乃至全中国就到时震耳欲聋，硝烟迷漫，烟雾迷眼炝鼻，过后，烟消声息，大地归复平静。全没了先前我们小时候的东一“乒”西一“乓”的要“闹”到十五才平息。你现在能见到单个的小孩在放鞭炮的吗？难，恐怕很难。不要说小孩自个儿放鞭炮，就是小孩一人在外玩耍现在也很少见，你所能见到的是外来妹的店堂边、摊位口或他（她）们居住的棚户区域，才有那些少有人看管的孩子。你没见小学门前接送的人群将道路阻塞，大人的不放心造成了少有孩子的参与，特别是节日，没有孩子的参与不能成为节日，你说年味还会浓吗？
......
[阅读全文]
过年已是大人、企业、政府的行为，普通百姓关心的是能拿多少年终奖、红包多少、并休个长假，与父母、兄弟姐妹相聚一堂。有专家学者说：现在的年味是越来越淡了，没了先前那个热闹劲，吃啥都没了味。那也不见得，你没见节前那宾馆、饭店门口车水马龙，堂内人山人海，各种名堂的聚餐让饭店老板笑不动；各卖场、商店内付款都用代用券、购货卡，更乐坏了商场经理。你说节日在家吃啥还能有味？
那年味的鞭炮声，已不是先前的节日喜庆之声，而是摆阔、显示、斗气、斗财的流露。你没见那财大气粗的各行业主，当街搬出什么都有的烟花爆竹，只为“财”字而放，他（她）们就在那个特定时间，不用誰去下令，全上海乃至全中国就到时震耳欲聋，硝烟迷漫，烟雾迷眼炝鼻，过后，烟消声息，大地归复平静。全没了先前我们小时候的东一“乒”西一“乓”的要“闹”到十五才平息。你现在能见到单个的小孩在放鞭炮的吗？难，恐怕很难。不要说小孩自个儿放鞭炮，就是小孩一人在外玩耍现在也很少见，你所能见到的是外来妹的店堂边、摊位口或他（她）们居住的棚户区域，才有那些少有人看管的孩子。你没见小学门前接送的人群将道路阻塞，大人的不放心造成了少有孩子的参与，特别是节日，没有孩子的参与不能成为节日，你说年味还会浓吗？
......
[阅读全文]
07-12-16
23:48:27, 分类: 杂文集 狗肉
“寒冬至，狗肉肥”，进入北风呼 的严冬时节，正是吃狗肉的好时候。狗肉味道醇厚，香气浓郁，故有些地方也称其为“香肉”，它还是一种补性极强的冬补佳品。民间素有“今冬吃狗肉，明春打老虎”之说。狗肉营养价值很高，所含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠及多种维生素、氨基酸等十分丰富，是理想的营养食品。祖国医学认为，狗肉味甘、咸、酸、性温，有补中益气、温肾助阳之功，《普济方》中说狗肉“久病大虚者，服之轻身、益气力”。
我国食狗肉的历史极为久远，甚至可与食猪肉、牛肉、羊肉的时间相提并论。民间虽有“狗肉上不了大席”之说，但历代关于吃狗肉的传说与佳话却很多，如江苏沛县的“毫汁狗肉”和河南鹿邑县的“试量狗肉”就分别与汉高祖刘邦和东汉光武帝刘秀有关。民间还有郑板桥贪食狗肉被骗画的传说，而《水浒传》中更有鲁智深吃狗肉醉打山门的故事。
狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、酱卤等，单用狗肉制作的菜肴便多达数百种。我国各地的狗肉名吃有很多，如黑龙江的狗肉汤，肉烂汤浓，鲜辣可口；广州的狗肉煲，香气扑鼻，风味独具；广西灵川的焖狗肉，熟而不烂，香而不焦；安徽宿州的卤狗肉，肉香味浓，卤汁醇厚；江西永新的红烧狗肉，色泽红亮，醇香持久；广东潮州的狗肉全席，款式多样，引人滴涎；湖南西部的狗肉火锅，满室生香，闻者香，吃者更香；而云南著名的宣威火腿在制作时，往往要加入两条狗腿以增香气，称为“戌腿”，其味别具特色，是极为难得的美食。
......
[阅读全文]
我国食狗肉的历史极为久远，甚至可与食猪肉、牛肉、羊肉的时间相提并论。民间虽有“狗肉上不了大席”之说，但历代关于吃狗肉的传说与佳话却很多，如江苏沛县的“毫汁狗肉”和河南鹿邑县的“试量狗肉”就分别与汉高祖刘邦和东汉光武帝刘秀有关。民间还有郑板桥贪食狗肉被骗画的传说，而《水浒传》中更有鲁智深吃狗肉醉打山门的故事。
狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、酱卤等，单用狗肉制作的菜肴便多达数百种。我国各地的狗肉名吃有很多，如黑龙江的狗肉汤，肉烂汤浓，鲜辣可口；广州的狗肉煲，香气扑鼻，风味独具；广西灵川的焖狗肉，熟而不烂，香而不焦；安徽宿州的卤狗肉，肉香味浓，卤汁醇厚；江西永新的红烧狗肉，色泽红亮，醇香持久；广东潮州的狗肉全席，款式多样，引人滴涎；湖南西部的狗肉火锅，满室生香，闻者香，吃者更香；而云南著名的宣威火腿在制作时，往往要加入两条狗腿以增香气，称为“戌腿”，其味别具特色，是极为难得的美食。
......
[阅读全文]
07-12-13
02:38:13, 分类: 杂文集 雨夜
雨夜，唯雨声沙沙，不闻其它。
雨渐大。记得回家路上，蒙蒙细雨悄无声息，轻柔而急促地向你舞来，雨雾中的灯光柔美朦胧，夜色迷离，繁华的街道比平日要清旷冷落些，有些海市蜃楼的意味，微微给人一种惆怅、伤感。而此时，拥被翻书，雨似与我无关。灯下看《聊斋》，雨声如密语，儿女情熨人心胸；时如 吟呼号，似能睹狐鬼出没。雨，隔绝外界，使人宁静专心，添读书兴味，增紧张气氛。
忽然，哗哗哗，雨骤然变猛，声势浩大。一种无名忐忑代替了宁静，满耳都是雨声，有如铁骑突至，追兵万千迫人。起来检查了一遍本已关好的门窗，狂雨，使人顿时觉得渺小和不安全，斗室宛如小岛。一次，雨夜宿山间，屋子空敞陈旧，据说曾是庙宇。室内昏暗的火焰摇晃着，跃动着，在墙上显出各种舞蹈般的姿态。雨冲刷着一切，好像大自然集中了它的愤怒和力量，树林屋顶，到处回响着雨点的劈啪声，恍若整个宇宙都在雨中，汪洋滔天，而所在的屋子如洪荒时代水世界波涛中飘摇的一叶孤舟。那次，翻看书，渐渐暂忘了风声雨势之威，进入另一天地。人类文明的背后是人类的群体，它可以支撑一个人。书籍，在恶劣的情况下，也能定人心神，增人胆气，让人有所寄托。雨夜，读书极佳。
......
[阅读全文]
雨渐大。记得回家路上，蒙蒙细雨悄无声息，轻柔而急促地向你舞来，雨雾中的灯光柔美朦胧，夜色迷离，繁华的街道比平日要清旷冷落些，有些海市蜃楼的意味，微微给人一种惆怅、伤感。而此时，拥被翻书，雨似与我无关。灯下看《聊斋》，雨声如密语，儿女情熨人心胸；时如 吟呼号，似能睹狐鬼出没。雨，隔绝外界，使人宁静专心，添读书兴味，增紧张气氛。
忽然，哗哗哗，雨骤然变猛，声势浩大。一种无名忐忑代替了宁静，满耳都是雨声，有如铁骑突至，追兵万千迫人。起来检查了一遍本已关好的门窗，狂雨，使人顿时觉得渺小和不安全，斗室宛如小岛。一次，雨夜宿山间，屋子空敞陈旧，据说曾是庙宇。室内昏暗的火焰摇晃着，跃动着，在墙上显出各种舞蹈般的姿态。雨冲刷着一切，好像大自然集中了它的愤怒和力量，树林屋顶，到处回响着雨点的劈啪声，恍若整个宇宙都在雨中，汪洋滔天，而所在的屋子如洪荒时代水世界波涛中飘摇的一叶孤舟。那次，翻看书，渐渐暂忘了风声雨势之威，进入另一天地。人类文明的背后是人类的群体，它可以支撑一个人。书籍，在恶劣的情况下，也能定人心神，增人胆气，让人有所寄托。雨夜，读书极佳。
......
[阅读全文]
07-12-11
02:47:31, 分类: 杂文集 豆角干飘香
豆角极易种植，一块小小的土壤就足以让它蔓延，生长。豆角营养成分充足，是蔬菜中的肉类。豆角口感肥厚，油锅爆炒再加一点蒜蓉，豆角便又脆又嫩又香。豆角有长短之分：长者南方叫长豇豆；短者似刀形南方叫刀豆，学名四季豆，一年四季都有。
我小时候，夏末秋初豇豆丰收之季，常见父母、左邻右舍买来大量的豇豆，用开水将豇豆烫熟，再一根根晾在竹竿或绳子上风干，储藏于甏内。当冬季来临，蔬菜稀缺之时、或家中来客、逢年过节，抓把豇豆干用掏米水或温水泡开，切成小段，烧肉、蒸自制腊肉，立时香飘四邻，那味鲜呀美的，现代人无法体会。
前几天品读了《新民晚报》陶唯倩的（每一根豆角都值得尊重）的文章，巧的是朋友送来一大包豆角干，那是我们在黑龙江战天斗地时，他于当地老乡积下的厚谊，至今未断，礼常往来，寄给他一大包土特产和这豆角干。这豆角干可不是我小时候所见的或陶唯倩所写的豇豆干，做成干货较方便些。那可是刀豆干，还一刀一刀切成了丝。我收到了一大包，他还匀给了另一位朋友一包，这三大包刀豆干丝所付出的心血，我是可想而知，有次我烧刀豆丝炒火腿末都切得不难烦，何况这三大包，每一根豆丝蕴含着远方朋友的真情。当然，我们近在咫尺的朋友更应珍惜这份来之不易的友谊。
......
[阅读全文]
我小时候，夏末秋初豇豆丰收之季，常见父母、左邻右舍买来大量的豇豆，用开水将豇豆烫熟，再一根根晾在竹竿或绳子上风干，储藏于甏内。当冬季来临，蔬菜稀缺之时、或家中来客、逢年过节，抓把豇豆干用掏米水或温水泡开，切成小段，烧肉、蒸自制腊肉，立时香飘四邻，那味鲜呀美的，现代人无法体会。
前几天品读了《新民晚报》陶唯倩的（每一根豆角都值得尊重）的文章，巧的是朋友送来一大包豆角干，那是我们在黑龙江战天斗地时，他于当地老乡积下的厚谊，至今未断，礼常往来，寄给他一大包土特产和这豆角干。这豆角干可不是我小时候所见的或陶唯倩所写的豇豆干，做成干货较方便些。那可是刀豆干，还一刀一刀切成了丝。我收到了一大包，他还匀给了另一位朋友一包，这三大包刀豆干丝所付出的心血，我是可想而知，有次我烧刀豆丝炒火腿末都切得不难烦，何况这三大包，每一根豆丝蕴含着远方朋友的真情。当然，我们近在咫尺的朋友更应珍惜这份来之不易的友谊。
......
[阅读全文]
07-12-09
00:11:10, 分类: 杂文集 习 惯
可能我不合时代 ，落伍了，显得我老了。
现在的我，看着电视就会睡着，也懒得出去走动。经过三年自然灾害，经过“****”动乱，经过十年“上山下乡”，经过沧桑的近五十年，当我真正能够平静地生活时，我已经不合时代地显得老了。
世界越来越让我看不懂，年轻人自有年轻人的世界，而我曾经习惯的一切，他们也已经不习惯了。搬新房时，看着女儿为难的神色，我用手抚摸着那些像我的生命一样珍贵的木具上的木纹，回想着当年与父亲打造这套家具时的情景，淡然地一笑，让她们把它们统统都处理了。于是，往日的习惯，往日的岁月就这样被丢弃了。
......
[阅读全文]
现在的我，看着电视就会睡着，也懒得出去走动。经过三年自然灾害，经过“****”动乱，经过十年“上山下乡”，经过沧桑的近五十年，当我真正能够平静地生活时，我已经不合时代地显得老了。
世界越来越让我看不懂，年轻人自有年轻人的世界，而我曾经习惯的一切，他们也已经不习惯了。搬新房时，看着女儿为难的神色，我用手抚摸着那些像我的生命一样珍贵的木具上的木纹，回想着当年与父亲打造这套家具时的情景，淡然地一笑，让她们把它们统统都处理了。于是，往日的习惯，往日的岁月就这样被丢弃了。
......
[阅读全文]
07-12-03
03:36:47, 分类: 杂文集 家人
到了一定的年龄，家人这个词显得越有分量。
家人，一个锅里吃饭，一个屋顶下生活，朝夕相处。有时，在外地，尽管吃住较好，一身轻松，但还是想尽早返回，因为在大地的那一边，有一个家像磁石一般地吸引着你。家，是一个人的立足之地。有家的人家，是个有气氛的家，而形单影只的家有点像单身宿舍，只是供人栖身而少有乐趣。它们的差别，有如窝和候鸟经过的一个落脚点那样。每天，下班以后，总想早点回家，围坐在饭桌旁，和家人一起说说笑笑，享受热腾腾的饭菜。如果家里人出门不在，冷清的家就不复诱人，身在天天生活的这个城市，如同一个游荡着的旅游者。此时，人会变得散漫，像没头苍蝇一样，胡乱地打发着日子。离开家人，令人多少有一种无所归依的感觉。
虽然，现代生活快节奏，家里人各自上班和读书，越来越少时间一起相处，但是，家人是忙碌生活的必不可少的补充和平衡。家人不一定和你最为相知，然而往往最为休戚与共。一个人境况好或坏，受到直接影响的是家里的其他人。长久相处的场景和记忆，成了一种惯性和纽带，联结着家中的人。有时，在你失意和满身创伤时，唯一接纳你的，可能就是家人了。
......
[阅读全文]
家人，一个锅里吃饭，一个屋顶下生活，朝夕相处。有时，在外地，尽管吃住较好，一身轻松，但还是想尽早返回，因为在大地的那一边，有一个家像磁石一般地吸引着你。家，是一个人的立足之地。有家的人家，是个有气氛的家，而形单影只的家有点像单身宿舍，只是供人栖身而少有乐趣。它们的差别，有如窝和候鸟经过的一个落脚点那样。每天，下班以后，总想早点回家，围坐在饭桌旁，和家人一起说说笑笑，享受热腾腾的饭菜。如果家里人出门不在，冷清的家就不复诱人，身在天天生活的这个城市，如同一个游荡着的旅游者。此时，人会变得散漫，像没头苍蝇一样，胡乱地打发着日子。离开家人，令人多少有一种无所归依的感觉。
虽然，现代生活快节奏，家里人各自上班和读书，越来越少时间一起相处，但是，家人是忙碌生活的必不可少的补充和平衡。家人不一定和你最为相知，然而往往最为休戚与共。一个人境况好或坏，受到直接影响的是家里的其他人。长久相处的场景和记忆，成了一种惯性和纽带，联结着家中的人。有时，在你失意和满身创伤时，唯一接纳你的，可能就是家人了。
......
[阅读全文]
